カリフラワー ☆ カリフラワー（Cauliflower、学名：Brassica oleracea var. botrytis）はアブラナ科の一年生植物び二年生植物。名前の由来はkaleもしくはcole（両方ともキャベツ類を意味する）+Flower（花）。和名はハナヤサイ（花椰菜）、ハナカンラン（花…